由於九層塔多到不知道該怎麼揮霍
於是拿來打成青醬
今天的材料：
九層塔一包（約小孩的頭那麼大）
松子一把（大人的手一把抓）
橄欖油數匙（大概是湯杓兩匙）
蒜頭數粒（十顆左右）
水少許（蓋過材料...但是一開始我只加了大約五分之一的九層塔）
以上材料全部丟到果汁機打，九層塔分數次放入。
不放水據說保存期限可以較長
但是不加水完全打不開....
試吃結果：蒜頭太多 有點辣。
中午就用這個青醬做成青醬海鮮義大利麵..
感想：義大利麵不好吃，宜選較細的麵條
青醬太濃...可以省點用orz...
結論：我還是不太適合往烹飪這一途走>"<
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