又名 『黑甜菜』

嫩葉可食有苦味,

果實黑透成熟可食。

不過未熟的種子有毒,基本上是野草,

有一天曾經在桃園南華市場購得,一把十元。

煮起來苦的難以下嚥。結果被丟掉了。

後來有一次我在娘家吃到,卻非常好吃。

我想大概是因為那天買的葉子都比較老了吧。

煮法也很簡單,不過就是加蒜簡單炒一炒。

網路上搜尋,可以找到煮成粥的。我想應該也是很不錯。

附上圖片(點圖可以看到一篇精彩的文章,講述關於龍葵的喔)

 

 

 

 

 

 

 

 

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上善若水,水善利萬物而不爭

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