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又名 『黑甜菜』
嫩葉可食有苦味,
果實黑透成熟可食。
不過未熟的種子有毒,基本上是野草,
有一天曾經在桃園南華市場購得,一把十元。
煮起來苦的難以下嚥。結果被丟掉了。
後來有一次我在娘家吃到,卻非常好吃。
我想大概是因為那天買的葉子都比較老了吧。
煮法也很簡單,不過就是加蒜簡單炒一炒。
網路上搜尋,可以找到煮成粥的。我想應該也是很不錯。
附上圖片(點圖可以看到一篇精彩的文章,講述關於龍葵的喔)
上善若水,水善利萬物而不爭
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